Eddu Pur Malt Millésime 2004

70cl
Pur blé noir45%

99,00

QTÉ
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Ce whisky pur malt de blé noir est une édition limitée à 654 bouteilles.

Notre maître de chai a sélectionné 3 fûts oubliés pendant 15 longues années. Ce whisky de blé noir malté à 100% est un produit inédit dans la gamme Eddu.

Élaboration

  • Obtenu par distillation de blé noir entièrement malté
  • Issu d’une double distillation : la chauffe est à feu nu et non à la vapeur
  • Vieilli 15 ans en fût de chêne de France

Conseils de dégustation

A déguster pur. La mise en bouche se déroule toujours en deux fois :

  • Avaler quelques gouttes, les mélanger avec sa salive afin de tapisser la bouche
  • Prendre une plus grande gorgée pour mieux apprécier le nectar et faire rouler le whisky dans sa bouche
  • La troisième gorgée est juste pour le plaisir

Notes de dégustation

Nez

Estival, fin et complexe. Miel d'acacia et fleurs jaunes. La céréale est présente mais aussi les fruits. Notes de vanille et noix de coco douce.

Bouche

Intense et équilibré, des notes pâtissières aux écorces d'orange et de citron. Les notes de noisettes et de noix sont évidentes.

Finale

Savoureux presque tendre dans son style avec un boisé judicieux, une harmonie réussie.

Fruité
Floral
Boisé
Épicé
Séducteur et avenant, sa finesse interpelle sans détour.
Whisky Magazine Edition spéciale 15ème anniversaire