Whisky Eddu Grey Rock Brocéliande
70clBlend40%
Assemblage original de 70 % de whisky d’orge enrichi par la présence de 30 % de whisky de blé noir.
Il est d’abord élevé en fûts de chêne français avant de finir sa maturation en fûts de chêne neufs issus de la forêt de Brocéliande (Bretagne).
Lancement officiel en 2010.
L’idée originale de faire vieillir du whisky en barriques de chêne breton est de Guy LE LAY.
En accord avec l’ONF (Organisme National des Forêts) la tonnellerie Vicard abat des chênes centenaires sélectionnés en forêt de Brocéliande et fabrique des barriques d’une contenance d’environ 400 litres.
Notes de dégustation
Nez
Senteurs exceptionnellement boisées et vanillées
Touches fruitées et florales de fleurs de genêt
Bouche
Équilibre des saveurs et des arômes
Finale
Épicée sur le pain d’épices et le gingembre
Fruité
Floral
Boisé
Épicé
Dense whisky which enjoys an enjoyable fruit cake theme
Jim MURRAY
Bible du whisky
86.5
100
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