Lambig de Bretagne 17 ans d’âge – Cuvée 40 ans
70clDepuis 1986, la Distillerie des Menhirs porte haut les couleurs de la Bretagne.
A l’occasion de notre anniversaire, les 3 frères Erwan, Kévin et Loig Le Lay, 5ᵉ génération de distillateurs, poursuivent l’œuvre initiée par leurs parents Guy et Anne-Marie.
Nous vous présentons une collection de trois cuvées prestiges issus de notre savoir-faire autour de la pomme à cidre.
Découvrez notre lambig de Bretagne 17 ans d’âge dont la puissance aromatique révélè le caractère affirmé de ce vieux Lambig.
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Notes de dégustation
Nez
Le nez s’ouvre sur des notes gourmandes de fruits confits et de tartes tatin.
Touche sucrée de pâte d’amande.
Ensuite, une dimension aromatique raffinée se développe : Epicé (Poivre), fruits jaunes (abricot, pêche) et enfin un profil de fruits rouge (cerise) et pruneau.
Bouche
On retrouve le poids des années au travers des parfums comme le boisé et les épices (Poivre, vanille).
Ce boisé va se révéler plus complexe en apportant des notes toastées, briochées signe d’une vieille eau de vie.
La matière est ample, suave et soyeuse avec un léger amer en fin de bouche.
Finale
La finale et longue et persistante et déploie une expression aromatique d’une grande élégance
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